Tierwohl

Wir essen gerne Fleisch. Wir sind uns bewusst, dass das Verantwortung bedeutet.

Darum legen wir großen Wert auf artgerechte Haltung und Tierwohl.

Wir sind gegen Massentierhaltung und respektlosem Umgang.

Schweine und Rinder sind Lebewesen und kein Industrieprodukt , sie wachsen nicht im Kühlregal.

Nur Tiere, die in einem adäquaten Umfeld gezüchtet und aufgezogen werden, können unseren Ansprüchen an die Fleischqualität genügen.

Dem Prinzip der Regionalität verschrieben, haben unsere landwirtschaftlichen Betriebe eine maximale Entfernung von 80 km zu unserem Standort.

Alle Schweine stammen aus einem ökologischem Landwirtschaftbetrieb aus Iserlohn.

Das Futter für die Schweine wird selbst angebaut und auf Antibiotika wird in dem Betrieb verzichtet.

Geschlachtet wird in einem Familienbetrieb in Unna.

Von Unternehmen, die nicht mit eigenem Personal und auf  ,,billig“ setzen nehmen wir deutlich Abstand und arbeiten nicht mit diesen.

Für unseren Lieferanten ist ein schonender Umgang mit dem Tier Vorraussetzung, was die hohe Qualtät unseres Fleisches erklärt.

Besonders zartes Fleisch bekommt Ihr aus unserem Dry-Ager… fragt nach!!

Was Kannst Du tun?

• reduziere Deinen Fleischkonsum

• Informiere Dich

• Umgehe Niedrigpreise in Handel und Gastronomie.Diese bedeuten meist Qualitätseinbußen zu Lasten der Tiere

• Frage nach Herkunft und Aufzuchtsbedingungen

In unserer Produktion gewährleisten ständige Qualitätskontrollen gleichbleibende Qualität all unserer Erzeugnisse.Wir verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernster technischer Herstellung.

Und Zukunft …

Sie interessieren sich für eine Lehre oder Stelle als Fleischer/in beziehungsweise Fleischereifachverkäuferin im Kreis Recklinghausen?

Seit 1971 sind wir ein Ausbildungsbetrieb und ständig auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern für unsere Metzgerei.